Tirabusciò: Il cibo

La Vineria Tirabusciò offre una serie di prodotti selezionati per la loro qualità, pescando fra le eccellenze del territorio e le bontà provenienti da altre zone.

Ai salumi del Chianti e ai pecorini delle balze volterrane e delle crete senesi, affianchiamo specialità di pesce come il tonno di Cetara, la trota e il salmerino trentine, le acciughe del mar cantabrico, o formaggi a latte crudo provenienti da tutta Italia, a rotazione, o da Oltralpe.

Poi crostoni in diverse maniere, insalate estive, tartare di manzo e ciò che mercato e stagione ci offrono. In inverno troverete sempre una calda zuppa o un prelibato stufato a riscaldarvi e potrete sempre finire il vostro pasto con un dolce tipico o, perché no, con un buon distillato che accompagna una degustazione di cioccolati di diverse provenienze.